金樱子泡酒有什么功效_金樱子怎么泡酒

admin 4 2021-10-10 07:53:42

金樱子的药用价值

1.根:消食健脾,收敛止泻;可以治疗食积腹胀,痢疾,肠炎,自汗盗汗,遗精,白带,月经过多,痔疮出血。

2.果:解暑消食;主治维生素C缺乏症,并用于防癌抗衰老药。

金樱子泡酒的功效

金樱子,内含糖(主要是果糖等还原糖)、柠檬酸、苹果酸、鞣质、维生素、20余种氨基酸,18种矿物元素以及树脂、皂甙等成份,尤以维生素C和还原糖含量较高。金樱子含有丰富的锌和硒,这两种元素为人体必需的具有特定保健和防癌功效的微量元素。现代药理证明,金樱子泡酒既能促进胃液分泌帮助消化,又能使肠粘膜收缩,分泌减少而止泻同时对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌、绿脓杆菌、痢疾杆菌及流感病毒均有较强的抑制作用。

金樱子泡酒有什么功效_金樱子怎么泡酒

金樱子泡酒制作方法

泡药酒一定要选用纯粮酿造的纯米酒,好药材配好酒,才能达到药酒的最大功效。炮制药酒一般采用含酒精度在50度的优质纯粮食白米酒最佳,从中药材分析,药材水分的渗出会稀释酒精度,所以选择度数偏高一些的酒才是合适的。而酒度数低,不利于中药材中有效成分的溶出,从而影响治疗和保健效果。最后,从保质角度来看,低度酒,再加上药材的稀释,含水量过高,不利于长时间保存。另外,酒的存放随着时间的推移,度数也会下降。所以选用50度的酒用来泡酒比较好。泡好3年多后是 30-40度左右!

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白酒的选用,一般采用含酒精量在50~60度的优质纯粮食白酒。

金樱子的选用和处理,选取成熟度高,无虫害,无腐烂,无杂物的金樱子。选出其中的杂质,洗干净备用。

容器的选择,一般选择陶坛或者玻璃器皿,容器的容量依据金樱子的数量确定,一般以1斤金樱子比5斤白酒的比例掌握为宜。

容器一定要密封,置于阴凉干燥处储存,一般一个月后就可以饮用了。

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