银耳保质期多久(湿银耳保质期是多久)

admin 4 2021-10-09 02:43:39

本期导读:农村可以1-2个月不出门,家里还有菜吃,只是家里常备这几种食材

眼下,因为疫情的关系,很多地方居住的小区都会封闭管理,会限制出行的次数,为了家人健康的考虑,我们还是尽量的少出门,现在宅在家里,就是对社会最好的回报。所以,出去采购食材的时候,我们既要考虑食材的营养搭配,还要所买的食材要耐存储,现在囤菜,不是因为便宜而多买,而是多买些,可以很长时间不用出门购买食材了。

银耳保质期多久(湿银耳保质期是多久)

很多住在农村的网友说:我们可以一两个月不出门,还饿不着,还可以有菜吃,这是为什么呢?不光是家里可以种蔬菜,很多人家里,秋季的时候,会把一些新鲜蔬或者豆制品,猪肉,菜经过加工、晾嗮,制作成了风味食品,到了冬季吃,就可以制作菜肴了,用着也是非常的方便,保存的好,放半年,一年都不会变质,所以眼下,去超市别只买蔬菜,这些食材也需要购买一些,以备不时只需,下面一起看看都有哪些食材:

【干菜】干菜大多由新鲜蔬菜经日光晒后而成,如萝卜干、黄菜、茄子干、南瓜干、干豆角、雪里蕻。干菜风味独特,花样繁多。腌菜和干菜是过去春天冬天的农家常用菜。

【干黑木耳】黑木耳保质期一般为1-2年。干木耳泡发一小把,就能做出一大盘的的菜肴,食用方法很多,荤素皆宜,炒菜、凉拌,烩菜、做汤等,味道异常鲜美。营养也是很好的,木耳中铁的含量极为丰富,常吃木耳能养血养颜,还能帮助我们清除体内垃圾,还可以提高我们身体的免疫力。

【干银耳】保质期一般为1-2年,用来凉拌,炒,煮,蒸都可以,银耳是一种营养滋补佳品,良好的蛋白质来源,银耳多糖还是一种重要的生物活性物质,能够增强人体免疫功能。

【黄花菜】干透的黄花菜可以保存1年多,干黄花菜十分美味,色泽金黄,香味浓郁,清香可口。黄花菜的营养非常丰富,并且有一定的药用价值,黄花菜里面有些元素可以健脑,被称为:健脑菜,含有的粗纤维,能帮助肠胃蠕动,帮助消化。用来和黄瓜一起凉拌,或者做汤时放一些,和鸡蛋、猪肉一起炒菜,也是很好吃的。

银耳保质期多久(湿银耳保质期是多久)

【花生米】去壳的花生米,并且有经过晒干处理的话,那么放在密封的盒子里面,可以保存半年的时间,花生米又称“长生果”,作为一种营养食物,花生仁含有大量的蛋白质、脂肪和热量。花生米的做法大家都很熟悉,炒、炸、凉拌、做配菜都可以。

【粉条、粉丝】干粉条的保质期1-2年,烹饪过后的粉条口感爽滑极富弹性,配合蔬菜,猪肉,鸡肉等可以做成可口的美食。

【腐竹、干豆腐皮】一般来说,干腐竹保质期为3个月,而保鲜真空腐竹一般可达1年之久。腐竹营养价值之高,被许多人广称为“素中之荤”。腐竹含有多种矿物,补充钙质,还具有良好的健脑作用,腐竹可荤可素、烧、炒、凉拌、汤食等,食之清香爽口,荤、素食别有风味。

【腊肉】腊肉本身就是为了提高肉类的存储时间而产生的,腊肉的防腐能力强,能延长保存时间,尤其是烟熏类的腊肉,只要保存得当,防止潮湿环境,存放数年甚至十几年仍可食用。吃起来味道醇香,而且具有开胃、去寒、消食等功能。

【豆类】干豆类保存期长,可以保存1-3年,黄豆、绿豆、黑豆,都是很好的食材,可以打豆浆,在家里也可以发豆芽,有新鲜蔬菜吃,豆芽也称“活体蔬菜”。豆芽含有大量的维生素C,有清热解毒的好处。

现在是非常时期,我们不可能置身事外,我们大家要减少出行,尽自己的一份力,存储一些食材,可以少出门,这些食材你的家里有吗?还有哪些可以存储时间长的食材,欢迎在评论区分享给大家。

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