为什么任何热咖啡饮品都应该趁热饮用?

admin 82 2021-06-26 03:52:33

因为随着温度的迅速下降,口感中的酸味和杂味 都会大量涌现热咖啡事件。尤其对于一家咖啡店来说,纵使 实现了“最佳杯中温度”,还需要尽快将咖啡端 到客人桌上,而客人端起咖啡饮用的最佳温度应 是65 -70 °C,我们叫作“最佳饮用温度”或“最 佳触唇温度”。在曰常生活工作中,我每天都会 亲自给朋友们做咖啡喝,看着出于礼貌不忍几口 喝下肚,只是将咖啡端在手中或摆在身边的朋 友,我总是焦急莫名,幸福感荡然无存。

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